100%天然素材有機肥料・土壌改良剤・ステビア農法
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ステビア資材の効果を確かなものにするためには、土作り・施肥や栽培法などの基本技術の励行が肝要です。
★顕著な効果あり ☆効果あり
| 分類 | 作物名 | 日持ち性 | 食味 | 糖度 | 低硝酸 |
|---|---|---|---|---|---|
| 果菜類 | イチゴ | ★ | ☆ | ☆ | – |
| メロン | ★ | ☆ | ☆ | – | |
| スイカ | ☆ | ☆ | ☆ | – | |
| きゅうり | ★ | ☆ | ☆ | – | |
| トマト | ★ | ☆ | ☆ | – | |
| ナス | ★ | ☆ | ☆ | – | |
| ピーマン | ★ | ☆ | ☆ | – | |
| スイートコーン | ★ | ☆ | ☆ | – | |
| 葉菜類 | ホウレンソウ | ★ | ★ | ☆ | ☆ |
| コマツナ | ★ | ★ | ☆ | ☆ | |
| レタス | ★ | ☆ | ☆ | ||
| ハクサイ | ★ | ★ | ☆ | – | |
| キャベツ | ☆ | ★ | ☆ | ☆ | |
| ブロッコリー | ★ | ☆ | |||
| ネギ類 | ネギ | ☆ | ★ | ☆ | ☆ |
| ニラ | ★ | ★ | ☆ | ||
| タマネギ | ☆ | ★ | ☆ | ☆ | |
| ニンニク | ☆ | ☆ | ☆ | ||
| 根菜類 | ニンジン | ☆ | ☆ | ☆ | |
| ダイコン | ☆ | ★ | ☆ | ☆ | |
| ゴボウ | ☆ | ☆ | |||
| ナガイモ | ☆ | ☆ | ☆ | ||
| 果樹類 | リンゴ | ☆ | ☆ | ☆ | – |
| ナシ | ☆ | ☆ | ☆ | – | |
| モモ | ☆ | ☆ | ☆ | – | |
| ブドウ | ☆ | ☆ | ☆ | – | |
| ミカン | ☆ | ☆ | ☆ | – |
痛みが少なく、カビの発生が遅くなります。
| 試験区 | 試験項目 | 経過日数 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
| ステビア施用 | 色 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
| 痛み | ○ | ○ | ○ | ○ | △ | △ | △ | |
| カビの発生率（%） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 無施用 | 色 | ○ | ○ | ○ | ○ | △ | × | × |
| 痛み | ○ | ○ | △ | × | × | × | × | |
| カビの発生率（%） | 0 | 0 | 0 | 10 | 10 | 30 | 100 | |
注1：試験地は栃木県、調査は2000年1月11～17日
注2：○生食用として使用可、△生食用は不可、加工用は可、×使用不可
日持ち性が良くなります。（収穫8日後の商品率100%(無施用65%)）
ファームA（1,000倍）を5回葉面散布、2001年8月、室内放置
商品率：
果実表面にシワが入らず、カビ・腐敗が見られない果実の割合（%）
糖度が高くなります。
| 品目 | 品種 | 糖度（Brix） | ||
|---|---|---|---|---|
| ステビア施用 | 無施用 | 差異 | ||
| イチゴ(1) | とちおとめ | 12.9 | 9.5 | +3.4 |
| トマト(2) | 桃太郎 | 6.8 | 5.9 | +0.9 |
| モモ(3) | 白鳳 | 13.7 | 12.9 | +0.8 |
| ブドウ(4) | セキレイ | 18.2 | 16.6 | +1.6 |
(1)埼玉県で実施（2001年1月）。
(2)埼玉県秩父市で実施（2000年4～8月、6回測定の平均）。
(3)福島県で実施（2002年7月25日～8月12日出荷分の平均、無施用はJA平均値）。
(4)山梨県東山梨郡での生産者。日本食品衛生協会測定（1992年）。ファームAの土壌散布（500倍、1回）、葉面散布（800倍、3回）
低硝酸の葉菜が栽培できます。
| 作物 | 栽培法 | 硝酸（NO3￣,mg/kg） | |
|---|---|---|---|
| ステビア施用 | 無施用 | ||
| ホウレンソウ | ハウス | 797(24) | 3,323(100) |
| コマツナ | ハウス | 323(27) | 1,201(100) |
| ネギ | 水耕 | 2,525(81) | 3,101(100) |
カッコ内は無処理区比(%)。千代田肥糧にて測定(2001年)。
分析方法は、各々、イオンクロマトグラフ法・食品衛生検査指数・高速液体クロマトグラフ法
梨の玉伸びが良く、増収します。
| ステビア施用 | 無施用 | 差異 | |
|---|---|---|---|
| 収量（kg/樹） | 104(118) | 88(100) | +18% |
| 平均果重（g/個） | 743(119) | 627(100) | +19% |
| 大玉率（%） | 42.0 | 12.4 | +29.6% |
| 糖度（Brix） | 13.5 | 13.3 | +0.2 |
品種：「新高」
年度：2000年
場所：愛知県豊田市
ステビア施用：不思議パウダー6kg/10a・ファームA 1,000倍（300リットル/10a）×2回カッコ内は無施用区比(%)
農林水産分野
♦免疫力増強
♦自然治癒力増強
♦有害金の殺菌作用
o-157、サルモネラ、黄色ブドウ球菌等の食中毒菌
♦糖度滋養成分の増加作用
糖分、ビタミン、ミネラル、酵素等
♦病原菌ウィルス抑制作用
ピロリ菌、エイズHIV、オーエスキーロタウィルス
♦有害科物質・環境ホルモン・ダイオキシン等解毒分解作用
有機塩素系農薬、有機リン系農薬、ニコチン分解、ダイオキシン96%分解
環境分野
♦免有効微生物の活性化・家畜糞の推肥化、
生ゴミの肥料化
医療化粧品分野
♦生殖ホルモンの正常化作用
♦発根促進作用
科学工業品分野
♦ヒスタミンの解毒作用
♦ステロイドの副作用を抑制
食品分野
♦抗酸化作用
♦免疫向上作用
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【果菜類】
トマト｜イチゴ｜メロン｜スイカ｜ キュウリ｜トマト｜ナス｜ピーマン｜ スイートコーン etc -
【葉菜類】
ホウレンソウ｜コマツナ｜レタス｜ 白菜｜キャベツ｜ブロッコリー etc -
【根菜類】
人参｜大根｜ゴボウ｜ナガイモ etc -
【果樹類】
りんご｜梨｜桃｜ぶどう｜みかん etc
大田市場 東京神田青果市場（株） ステビアコーナー
ファッショントマトハウス深野
