西澤果樹園（林檎）様 |有機肥料・土壌改良材のJBBステビア資材販売有限会社ユニテック

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住所	長野県長野市
ステビア歴	10年
作物／販売所	リンゴ
こだわり	自然の食材リンゴはデリケートです、ほんの少しの生産者の思いが味をコロコロ変えます。感触が豊かな人は私の作ったリンゴのへたを目の前で指で挟んでぶら下げて枝になっている姿を空想した時何かしら自然を感じられたら私の最高の喜びです。ちなみに私の圃場は草がぼうぼうでリンゴも小さいのが主流ですが私にとってはとても可愛い、愛しいことなのです！
ステビアを使用した感想	現代において食料は、企業の利益のためとか、増え過ぎた人間の胃を満たすためなのか、土中菌が作る栄養分を工場で作った科学肥料のみの栄養として、そこに水分、光を調整して作られてます。私も若い頃は何も当然と思ってました。ある日ふっと疑問が生まれ、ステビアを使っています。